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マダラ
タラ目 タラ科
Gadus macrocephalus
Tilesius,1810
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北海道
2011/06/10
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北海道
2011/06/10
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北海道
2011/06/10
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北海道
北海道恵山沖
2003/11/30
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北海道
北海道産
2009/09/27
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福島県
小名浜沖
2005/10/14
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福井県
福井沖
2010/10/30
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福井県
福井沖
2010/10/30
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山口県
下関漁港
2007/03/14
種名
マダラ
Gadus macrocephalus
Tilesius,1810
綱名
硬骨魚綱
Osteichthyes
目名
タラ目
Gadiformes
科名
タラ科
Gadidae
属名
マダラ属
Gadus
食味・危険
食味レビュー
みんなの総合評価:
★★★★
(全1件)
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分布
朝鮮半島周辺〜北米カリフォルニア州サンタモニカ湾までの北緯34度以北の太平洋。大陸棚および大陸棚斜面域にすむ。
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特徴など
●形態・特徴:
背鰭は3基、臀鰭は2基ある。上顎は下顎よりも突出している。コマイと似ているが、頭が大きく、体は太く、1mくらいの大型になり、下顎の髭は眼径と同じくらいかそれよりも長いこと、第1臀鰭は16〜18軟条であることなどで見分けられる。
●生息環境:
水深10〜550mの大陸棚および大陸棚斜面域に生息する。産卵期は北海道周辺では12〜3月とされ、沿岸域の海底の硬い泥底または砂底で産卵するという。夏季には深場へ索餌のため移動することはあるが、大きな回遊をするということはない。
●食性:
多毛類、甲殻類、軟体動物などを食べる動物食性。
●その他:
水産重要種であり、身もさることながら、産卵期の雄の精巣は白子(しらこ)として人気が高い。
参照
コマイ
スケトウダラ
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